怎样看布丁做好了

我们都知道，布丁是比较常见的一种甜点，它的做法多样，口味丰富，吃起来香软可口，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家做布丁吃。做布丁是有一定技巧的，那么怎么看布丁做的好不好呢？下面让我们具体来看看吧！

怎样看布丁做好了

1、看形状

先看看布丁的形状，成功的是成型的，如果没有成型就是彻底的失败，如果是好的布丁，就不会有很多气孔

2、闻气味

做好的布丁是不会有任何腥味和异味的，只会有淡淡的奶香味和鸡蛋香。

3、晃动

将做好的布丁轻轻摇晃一下，看看布丁会不会断裂，如果容易断裂的话，那么就说明这个布丁没做好。

4、口感

很多朋友做出来的布丁，看起来是成型的，感觉很好吃的样子，但是当我们吃的时候，口感却不怎么样，一点都不Q弹，这样的布丁，也不能说是成功的。